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Ragoût de feuilles amères (Ndolé) cuisiné avec des arachides, des épices et de la viande ou du poisson. Un mets national.

Soupe de légumes sauvages (Okok) cuisinée avec de l'huile de palme, des écrevisses et de la viande.

Ragoût de poulet aux plantains et légumes. Un classique "Directeur Général".

Délicieux wrap avec de la viande marinée, des légumes frais et des sauces savoureuses.